la nostra Produzione

GRAZIE AD UN MODERNO SISTEMA INFORMATICO
di fatturazione dotato di lettura barcode su ogni singolo
automezzo, possiamo garantire una perfetta gestione
della tracciabilità e rintracciabilità: ogni fattura
anche avviata all’istante avrà identificato
codice e lotto di prodotto venduto.

Attraverso questo sistema è possibile verificare la produzione
effettuata, quali ingredienti siano stati utilizzati e a
quanti clienti è stato venduto quel lotto.

LA STABILITA’ DI PRODUZIONE è invece garantita
da appositi impianti dotati di plc per la gestione sia della
temperatura di cottura, che della velocità di lavorazione,
per il dosaggio dell’impasto, e infine
per la quantità totale di
produzione

la_nostra_produzione